PAPA UMI · PRESSE & EVENTS

GUTE ABENDE.
GROSSE GESCHICHTEN.

Menschen, die zusammenkommen.
Momente, die bleiben.
Und was andere darüber schreiben.

EVENTS / THUNA CUTTING DAY07 MOMENTE

THUNA
CUTTING DAY.

Ein Blick hinter die Schnitte. Unser Team zerlegt einen Thunfisch – mit ruhiger Hand, präzisen Messern und voller Konzentration. Sieben Momente aus unserer Küche.

Großer Thunfisch auf der Arbeitsfläche vor dem Cutting; Gesichter unkenntlich gemacht — 01Der Anfang.

Zwei Köche beim Zerlegen des Thunfischs; Gesichter unkenntlich gemacht — 02Gemeinsam am Werk.

Blick von oben auf die Köche beim präzisen Schneiden; Gesichter unkenntlich gemacht — 03Jeder Schnitt zählt.

Ein Koch von hinten bei der Arbeit am Thunfisch — 04Handwerk aus nächster Nähe.

Frisch ausgelöste Thunfischstücke mit einem japanischen Küchenmesser — 05Bis ins Detail.

Ein Koch präsentiert das ausgelöste Thunfischskelett; Gesichter unkenntlich gemacht — 06Was dahintersteckt.

Detailaufnahme eines Löffels während des Thuna Cutting Days; Gesichtsausschnitt unkenntlich gemacht — 07Ein besonderer Moment.

EVENTS / RÜCKBLICKPAPA UMI KOBLENZ

ĐAN TRƯỜNG.
LIVE BEI UNS.

Ein besonderer Abend in Koblenz: Der vietnamesische Sänger Đan Trường war bei PAPA UMI zu Gast. Vietnamesische Gäste aus ganz Deutschland kamen zusammen, um seinen Auftritt gemeinsam zu erleben.

Video & Standbilder: Hoang Tung Nguyen · „Full Concert ĐAN TRƯỜNG & TRUNG QUANG in Koblenz“
Mit dem Abspielen stimmst du der Datenübermittlung an YouTube/Google und möglichen Zugriffen auf dein Endgerät zu. Mehr zum DatenschutzDirekt auf YouTube ansehen ↗

Videomoment 1 des Abends mit Đan Trường — LIVE MOMENT / 01

Videomoment 2 des Abends mit Đan Trường — LIVE MOMENT / 02

Videomoment 3 des Abends mit Đan Trường — LIVE MOMENT / 03

Bis zum nächsten Mal.

Neue Termine und Einblicke gibt’s auf unserem Instagram-Profil.

PAPA UMI auf Instagram ↗

PRESSE, BLOGS & BÜCHER

ÜBER UNS
WIRD GESPROCHEN.

Restaurantbesuche, persönliche Eindrücke und Geschichten aus unserem Archiv.

Rhein-Zeitung

12.08.2016 · Gastrotest · Neuwied

Systemgastronomie in Perfektion

Nicole Mieding besucht PAPA UMI in Neuwied. Ihr Gastrotest beginnt an einem lebhaften Freitagabend und richtet den Blick auf frische asiatische Küche und Sushi.

Artikel lesen ↗

kindinkoblenz

01.09.2017 · Familienblog · Koblenz

Sushi essen mit Kind

Ein persönlicher Restaurantbesuch mit Kind: Der Beitrag beschreibt Geschmack, Atmosphäre und Familienfreundlichkeit – mit Lob und kritischen Beobachtungen.

Beitrag lesen ↗

Droste Verlag

Buchtipp · Koblenz

Glücksorte in Koblenz

Bettina Manuela Hambuch nimmt PAPA UMI als einen ihrer Koblenzer Glücksorte auf. Der Eintrag „Sushi, Fisch, Reis & Co.“ ist im Inhaltsverzeichnis für Seite 102 aufgeführt.

Leseprobe öffnen ↗

General-Anzeiger

26.04.2018 · Verlagsbeilage · Archiv Bonn

Vom Imbiss zum angesagten Abendtreff

Ein Blick in die Geschichte der Marke: Die Verlagsbeilage berichtet über den damaligen Bonner Standort, die offene Küche und die langen gemeinsamen Holztische.

Beitrag im PDF lesen ↗

Archivbeiträge spiegeln den Stand zum jeweiligen Veröffentlichungszeitpunkt wider.

Freunde verbringen gemeinsam einen Abend an einem langen Tisch

DIE NÄCHSTE GESCHICHTE?

BEGINNT MIT
EUREM ABEND.

Tisch in Koblenz reservieren ↗Zur Galerie ↗

GUTE ABENDE.GROSSE GESCHICHTEN.

THUNACUTTING DAY.

ĐAN TRƯỜNG.LIVE BEI UNS.